건강
미나리 효능 10가지 , 3월 제철 음식, 먹는 법, 부작용
미나리 효능 알아보겠습니다. 3월 제철에 먹는 미나리는 아삭하고 줄기까지 연하며 향긋하여 찾는 사람들이 많습니다. 동의보감에서는 미나리는 갈증을 해소해주고 머리를 맑게 하며, 주독을 제거, 대소장을 잘 통하게 한다고 말하고 있습니다. 몸 속의 독소를 배출해주고 노폐물을 깨끗하게 청소해주는 미나리의 효능, 제철, 먹는 법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 1. 미나리 한국 요리의 허브라고 불리는 미나리는 특유의 향으로 인해 생으로 먹기도 하지만 나물, 탕, 국 등 요리에 비린 맛을 제거하고 요리의 풍미를 더하는 역할도 합니다. 효능면에서는 각종 비타민과 몸에 좋은 무기질, 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품으로 특히 해독과 혈액 정화에 효과가 좋습니다. 현대 약리학적으로도 비타민, 단백질, 칼슘, 철분, 인, 무..