건강
라드유 효능 7가지, 파는 곳, 만들기, 라드유 요리, 라드유 보관법 알아보겠습니다
라드유 2018년 BBC에서 슈퍼푸드 8위를 차지 할 만큼 유익한 식재료 입니다. 일반인에게도 특히 치매, 루게릭, 자가면역 질환자 등 에게 오메가6는 몸에 매우 해롭습니다. 대표적으로 오메가6 함량이 많은 기름은 해바라기씨유, 옥수수유, 콩기름, 면실유, 땅콩유, 카놀라유가 있습니다. 하지만 라드유, 올리브유, 버터, 코코넛 오일은 오메가6가 매우 낮아 건강에 많은 도움이 됩니다. 효능에 대해 알아보시고 직접 그 효능을 경험해보시길 추천드립니다. 1. 라드유 라드유는 돼지의 지방조직(비계)을 정제하거나 녹여서 만드는 버터와 비슷한 굳기의 부드러운 크림입니다. 발연점이 높은 라드유는 튀기거나 볶을 때 쉽게 타는 발연점이 낮은 기름들과 달리 부담없이 사용 할 수 있습니다. 돼지고기의 동물성 지방이 건강에 ..