건강
럭키빈, 행운의 열매 파바빈 효능, 요리, 먹는 법, 삶기, 부작용 알아보기
이탈리아에서 큰 굶주림을 파바빈으로 이겨냈다고 해서 럭키빈, 행운의 열매라고 부르는 파바빈의 효능, 요리, 먹는 법, 삶기, 부작용에 대해 알아보겠습니다 속이 편한 식물성 단백질로 최근 한국에서도 각광 받고 있는 파바빈에 대해 알아보겠습니다 1. 파바빈이란 우리나라에서 잠두라고 불리는 파바빈은 지중해와 중서부 지역에서 매우 인기있는 식재료로 다양한 방법으로 요리에 활용하여 먹을 수 있습니다 파바빈은 식물성 단백질로 유제품 알러지, 유당불내증이 있으신 분에게도 속 편히 섭취 할 수 있어 각광 받고 있습니다 또한 단백질, 식이섬유가 풍부하게 들어있으며 많은 비타민과 무기질을 갖고 있어 영양가가 매우 높습니다 2. 파바빈 효능 1) 혈당 관리, 당뇨 개선 풍부한 단백질과 식이섬유의 조합이 포도당 흡수를 늦추어..
